Hỗ trợ

Phú Yên

Phú Yên, Việt Nam

5.0
5 ĐÁNH GIÁ 76 YÊU THÍCH
Giới thiệu về Phú YênChơi gì? 24+ điểm tham quanỞ đâu? 38+ homestay, khách sạn10+ bài viết về Phú YênĂn gì? - Đặc sản?Thuê xe ở đâu?

Đặc sản tại Phú Yên

Bánh Hỏi Lòng Heo Quán ngon nhất

 Hoa Đa (nằm trên Quốc Lộ 1A cách 12km về hướng Bắc, qua Long Thủy trên đường đi đến đầm ô loan và Gành Đá Đĩa, từ phía trung tâm Tuy Hòa đi ra thì nhìn tay trái)


5149a8b78c162a12369b52ce27b567b262e3f7e866930bc68467586e493e2b2d.jpg


Bánh canh hẹ, bánh canh bột lọc Phú Yên

 Quán Bánh Canh Bưu Điện chả cá dăm và hẹ ở góc Bưu Điện Trần Hưng Đạo – gần chợ Tuy Hòa


1679d04e7ead517ec36c62ca2069455a1843bf25ea0c31119156f03c663bbac4.jpg


Bánh Xèo tôm mực Phú Yên


2d4a79e6d973d15115f31fef6cbadb76d56f73a975636e96a032af177a8504c2.jpg


Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

Bao tử cá ngừ đại dương cũng là một nguyên liệu chính làm nên 2 món ăn ngon là gỏi bao tử cá và bao tử cá hầm tiêu xanh. Nếu như món gỏi hấp dẫn người ăn nhờ cái vị chua chua đặc trưng thì phần thịt dai giòn hòa trong vị thơm của các loại rau khiến bạn thích mê. Trong khi đó, món bao tử hầm tiêu xanh lại khiến bạn phải xuýt xoa bởi vị cay nồng của tiêu xanh nhưng lại hài lòng với cái vị thanh ngọt của nước dùng.

Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc bắc là đặc sản của Phú Yên nên bạn đừng quên thưởng thức nhé. Cái hay của món ăn này là mặc dù tiềm thuốc bắc nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng đầy hấp dẫn của cá. Chỉ cần cho vào bát một ít lá tía tô thái nhỏ là đủ làm hài lòng bất kỳ một vị khách khó tính nào.

Lườn cá nướng cũng là món ngon bạn nên thử. Lườn là phần thịt nằm dưới bụng cá, phần này gồm lớp da, lớp mỡ bụng và thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận cảm giác dai dai, mềm, có vị ngọt nhẹ, không quá khô và không gây cảm giác ngấy.

a658c0073953481fe72a87ffedc62b9343b438255cb4b70b264189b0c8a1aa10.jpg


Ốc – hải sản – đặc biệt sò huyết đầm Ô Môn   

Sò huyết bắt về còn tươi ngon được ngâm cho nhả hết bùn đất trước khi chế biến thành các món ăn ngon như: nướng tái, xào me, hấp, làm gỏi... và đặt biệt là tiết canh sò huyết. Khi chiều xuống, sẽ không gì thú vị bằng khi vừa được ngồi ngắm hoàng hôn trên dòng sông Cái vừa được thưởng thức vị ngọt thanh của những con sò được nướng vừa chín tới.


ba4e246c1fdc7bbab768ce58e4e94a016629999bc37551796ff599dd0d23dd55.jpg


Cơm gà Phú Yên

f201ba0e38ac12c9191afa99ab628b486bdefcd0556648ab499476f6591c009b.jpg


Cơm gà Phú Yên là một trong ba món cơm gà ngon nổi tiếng của dải đất miền Trung. Vì thế, mỗi khi du lịch đến Phú Yên, hầu như du khách nào cũng muốn được thưởng thức món ăn nổi tiếng này. Nhìn đĩa cơm gà vàng ươm với màu vàng ươm của thịt gà xé, màu tím của hành ngâm chua, màu xanh của dưa leo, rau răm, màu đỏ của đồ chua... thật khó cưỡng kể cả với những vị thực khách khó tính nhất, bạn sẽ cứ muốn ăn hoài mà không thấy ngán.

Cá rô đồng chiên giòn ăn kèm nước mắm ngò rí

7e93c33ba626cfd970a03e8505fbe4c0a3ccb04fe44e373f000f99395b558b9b.jpg



Món ăn không có gì đặc biệt, chỉ với ít cá rô đồng to bằng ngón tay người lớn chiên giòn. Nhưng cái làm cho món ăn này trở nên ấn tượng là nhờ chén nước mắm ngò rí (rau mùi) vừa đậm đà vừa thơm. Cách làm nước chấm này khá đơn giản, ngò rí được giã nát với ớt xanh, pha thêm ít nước mắm, đường cho vừa ăn là được.

Một vài địa chỉ quán ăn ở thành phố Tuy Hòa dành cho bạn:
Cơm gà - 189 Lê Thánh Tôn
Quán gà nướng – 159 Nguyễn Công Trứ
Nhông đất nướng – 92 Nguyễn Công Trứ.
Bánh xèo – 20 Lê Thánh Tôn.
Cá ngừ đại dương – 259C Lê Duẫn.
Bánh canh – 32A Lê Trung Kiên.
Cháo vịt – 61 Nguyễn Công Trứ.
Bánh cuốn – 4/4 Trần Bình Trọng.
Các món cơm – 57 Duy Tân
Các món dê – 238 Lê Lợi.
Cơm niêu - 111 Lê Thành Phương.

TOUR NỔI BẬT